Savoir-faire
La culture du sapin de Noël nécessite une attention constante et un suivi régulier, comme pour toute culture agricole. De nombreuses tâches sont encore réalisées manuellement et requièrent un travail saisonnier important.
Contrairement aux idées reçues, un sapin de Noël est le résultat de plusieurs années de soins et de travail. Voici un aperçu des différentes étapes clés de cette culture :
① Plantation
La plantation des sapins débute généralement à l’automne, à partir de jeunes plants mesurant entre 15 et 20 cm, âgés d’environ quatre ans.
Ces plants, issus de pépinières, sont choisis pour leur qualité et leur adaptation au terrain. Ils sont ensuite mis en terre à une densité moyenne de 8 000 arbres par hectare, ce qui permet un bon équilibre entre espace de croissance et rendement.
Avant cette étape, les parcelles sont soigneusement préparées. Les souches de l’ancienne plantation sont retirées, le sol est aéré et enrichi grâce à un engrais vert, semé en amont pour améliorer la structure et la fertilité du sol.
Certaines zones nécessitent également la pose de protections pour éviter les dégâts causés par les lapins, chevreuils ou sangliers, particulièrement friands des jeunes pousses.
Dès la cinquième année, une première coupe sélective peut être réalisée, laissant les arbres restants poursuivre leur développement.
② Désherbage
Pour assurer une croissance optimale et harmonieuse des sapins, il est essentiel de limiter la concurrence des adventices, ces herbes indésirables qui poussent naturellement entre les jeunes plants. Elles peuvent priver les sapins de lumière, d’eau et de nutriments, ralentissant leur développement et nuisant à leur forme.
Le désherbage est donc une étape clé dans l’entretien des plantations. Il est réalisé de manière raisonnée, en privilégiant des méthodes mécaniques plutôt que chimiques, afin de préserver l’environnement. Cette intervention a lieu principalement au printemps, période où la croissance des herbes est rapide. L’objectif est d’éviter que la végétation dense n’étouffe ou ne déforme les jeunes sapins, encore fragiles à ce stade.
À partir de la quatrième année, un entretien plus soutenu devient nécessaire. Des nettoyages réguliers à la débroussailleuse sont alors réalisés pour dégager le pied des arbres et maintenir un espace dégagé. Ces opérations peuvent être répétées jusqu’à l’automne afin de garantir une bonne aération et un accès à la lumière suffisant. Ces soins favorisent une croissance verticale et une forme équilibrée, critères essentiels pour obtenir des sapins de qualité.
③ Taille et entretien
Tout au long de leur développement, les sapins demandent plusieurs interventions de taille pour garantir une silhouette équilibrée, dense et harmonieuse.
Entre juillet et août, on procède à la correction des pousses. Cette étape permet de supprimer les défauts comme les doubles têtes ou les déviations de la flèche principale. L’objectif est de guider la croissance de l’arbre vers une forme conique parfaite, très recherchée par les clients.
En début d’année, chaque arbre est inspecté pour corriger les éventuels dégâts causés par les animaux : branches cassées, têtes abîmées ou formes déséquilibrées. Cela permet de partir sur une bonne base avant la reprise de la croissance.
L’émondage basal, pratiqué en février ou mars, consiste à retirer la première couronne de branches près du sol, pour limiter les risques de maladies et maîtriser la hauteur.
Enfin, au printemps, deux soins sont essentiels : la régulation (incision légère de l’écorce pour freiner la pousse de la flèche) et l’ébourgeonnage (suppression du bourgeon terminal des rameaux), afin d’encourager un branchage plus dense et bien réparti.
④ Étiquetage
À la fin de l’été, chaque arbre est étiqueté en fonction de sa hauteur et de sa qualité. Cette étape est essentielle pour déterminer les sapins qui seront sélectionnés pour la vente.
L’étiquetage, respectant les normes de l’Association Française des Sapins de Noël Naturels (AFSNN), utilise un code de couleur pour classer les arbres. Cela constitue l’une des étapes clés du processus, car elle détermine le choix des sapins destinés aux consommateurs. C’est la « patte » du producteur !
⑤ Récolte
Les sapins de Noël sont récoltés entre la 5ème et la 10ème année suivant la plantation. La récolte commence par la préparation des sapins vendus en pot ou en motte, qui sont soigneusement extraits de la terre.
À partir de la mi-novembre, les sapins étiquetés pour la vente aux professionnels sont coupés et emballés sous filet. Leurs pieds sont taillés de manière à pouvoir les installer facilement dans des supports adaptés. Les sapins sont ensuite palettisés et prêts à être livrés, en fonction des commandes.
⑥ Vente & Livraison
NOËL VERT accompagne les professionnels et les particuliers dans le choix de leur sapin de Noël. Depuis 2004, nous proposons une vente directe à la ferme, à la plantation, ainsi qu’une boutique en ligne, pour que chacun puisse sélectionner un sapin fraîchement coupé, prêt à décorer son intérieur.
Notre offre comprend différentes variétés de sapins, disponibles en pot ou coupés, jusqu’à 4 mètres, voire plus sur demande. Pour parfaire votre décoration, nous proposons également une gamme d’accessoires : branchages, couronnes, et sapins floqués.
Grâce à notre service de livraison individuelle, votre sapin vous est livré directement à domicile, partout en France, dans les meilleures conditions de fraîcheur.
Découvrez la livraison à domicile de sapins de noël et la vente directe de sapins.
